Hlavu vzhůru!

​

Po minulém negativnějším dílu jsem tu s pozitivní

náladou a novou prací! Minulý díl vás možná trošku

zklamal, já si za nim však stojím. Internet je plný

nadnesených článků o životě v Austrálii, takže si myslím,

že si zájemci o podobné dobrodružství zaslouží znát

i reálnou stránku věci.  Dále je pravda, že tu nepíši moc

o mamce se kterou vlastně bydlím. Důvodem je to, že psát

o druhých je nevděčné ve smyslu co zmínit a co ne.

Mamka pojala pobyt zde po svém. Práci si hledat nechce

a bere to jako dovolenou, ze které se vrátí krásně opálená.

 A teď už k novým událostem :) 

​

​

Jak jsem již zmiňovala, začala jsem hledat práci číslo dvě. Hlavním důvodem byla skutečnost, že práce číslo jedna mě dostatečně neuživila. Nastoupila jsem tedy i já na metodu osobní obchůzky kaváren a restaurací. Při osobním rozdávání životopisů vám většinou všichni poradí, že se máte ptát po manažerech a jednat s nimi. Já jsem zvolila metodu, zapůsobit rovnou na zaměstnance, vyplatilo se. Manažera potkáte tak při 50% a když zjistíte, že tam není, tak vás to zbytečně rozhodí a podvědomě to vzdáte. Takže jsem přišla do restaurace, zamířila k baru a sebevědomě se zeptala, zda nehledají novou posilu. Vnutila jsem svůj životopis a šla o dům dál. Všichni byli milí a vstřícní. Do toho jsem odepsala i na pár online inzerátů a rozdala letáčky, že nabízím úklid domácnosti. Po týdnu mi volal někdo z hotelu s tím, že obdrželi můj životopis a rádi by mě pozvali na interview.  

​

Ze začátku jsem absolutně netušila, jak se můj životopis dostal do hotelu. Šla jsem přece zásadně jen po normálních restauracích. Přítel měl ze mě srandu, že si v tom prý neumím udělat pořádek :D Myslela jsem si, že je to odpověď na jedno z online zaslaných CV, nakonec jsem však na pohovoru poznala restauraci ve které jsem byla osobně. Kdybych tehdy věděla, že je to hotel, nejspíš bych se tam ani neodvážila :D Na interview jsem odsouhlasila, že umím naprosto všechno a do týdne jsem začala pracovat. 

​

Takže kde pracuji? Jsem servírkou ve španělsky zaměřené restauraci v nejmenovaném hotelovém řetězci. Raritou restaurace je obrovský gril, na kterém se připravuje 80% jídelního lístku. Kuchyně je prosklená, takže hosté mohou sledovat jak kuchaři vaří. Většinu jídel jsem viděla poprvé v životě protože o španělské kuchyni nemám ani páru a tak jsem ze začátku ani neznala výslovnost jídel. Naštěstí nám šéfkuchař zařídil ochutnávací školení. Vysvětlil nám co prodáváme, odkud je jídlo dováženo a ochutnávali jsme jak chutná. Celé pracovní prostředí je zaměřeno na komunikaci a zaškolovaní personálu. Před a po směně máme teambuilding, kde se můžeme vyjádřit co nám chybí a co oceňujeme. 

​

Práce jako taková je pro mě náročnější v tom smyslu, že mě omezuje angličtina. Mám naučené fráze, které mi v tomto podniku úplně nestačí, očekává se od nás totiž nadstandardní komunikace s hosty. Na druhou stranu, když přežiji začátky, můžu se v angličtině dost zlepšit. Co mi práci naopak usnadňuje je příjemný kolektiv a přítomnost teamleaderky, jejíž práce je aby byl celý tým v pohodě. Nikdo tu na nikoho nekřičí a nenervačí. Dalšími výhodami je předem stanovená uniforma, kterou zaopatřuje hotel a sám ji i pere. Nemusím tedy nikde shánět a kupovat košile ani žehličku. 

​

Nastoupila jsem opět do školy a tak musím práci sladit se školním rozvrhem. Ještě že mi Australská vláda dovoluje pracovat jen 20 hodin týdně, protože úplně nevím jak bych fungovala, kdybych se v jednu hodinu ráno vracela domů každý den :D

 

Přátelské vztahy se tu zřítily jako domeček z karet, nastal čas přemýšlet, zda se v dubnu skutečně vrátím domů nebo si svůj pobyt ještě prodloužím. Vzhledem k tomu, že už mám práci, delší pobyt by mi umožnil vydělat si zpět alespoň část nákladů, které jsem do Austrálie dala. Pokud zůstanu déle, můj přítel zažádá o working holiday vízum a přijede za mnou. Pokud se vrátím, začneme uvažovat o cestě do jiné země. Nebo se už usadíme? Možností je mnoho a jedna je složitější než druhá :D  

​

Závěrem fotka ze světelného tunelu, jedna z atrakcí na festivalu světel.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​